함평군 음식점 영업자 위생교육 실시

함평군이 9일 함평엑스포공원에서 관내 식품업소 영업자를 대상으로 위생교육을 실시했다.

외식업 함평군지부(지부장 송기현) 주관으로 열린 이번 교육에는 300여 명이 참석했다.

교육에 앞서 설인철 함평부군수는 격려사에서 “깨끗한 환경, 맛좋은 음식, 친절한 서비스로 고객감동을 실천하는 것이 지역상권 활성화 등 외식업 발전을 위해 무엇보다 중요하다”고 말했다.

강사로 나선 기미연 한국인재개발연구소 부소장은 “최근 음식이 관광상품으로 급부상하고 있다”며 외식업의 경쟁력 강화를 위해 친절서비스의 중요성을 거듭 강조했다.

식중독 예방 및 음식문화개선 교육에서는 정명희 함평군청 위생담당의 식품위생법령 안내가 이어졌다.

또 참석자들은 다함께 덜어먹기, 재탕금지, 개별찬기 이용으로 건강한 함평을 만들어 나가겠다고 다짐했다.